《红咖说》是由红餐网携手央广网等媒体推出的系列化对话栏目，每期邀约餐饮领军品牌和优秀供应链企业创始人，及专家、投资人、达人等各领域人士等，风云对话，探讨品类与行业现状，畅聊餐饮产业发展的热点和趋势，通过对数据和现象的解读及研判，帮助餐饮人更早一步洞见未来。